2012年3月31日土曜日

オホーツク海の春を味わってみませんか?

オホーツク海は海明けとなり、毛蟹漁・ホタテ漁が始まりました。


毛蟹
小ぶりですが、身が甘く、カニ味噌にコクがあります。(甲羅酒はお酒好きにはたまりません)毛蟹はタラバガニのように豪快に食べる蟹ではありませんが、とても味わい深い蟹です。毛蟹のご購入はこちら
ホタテ
 ホタテはシーズン通して安定して水揚げされる海鮮です。海明けホタテを一度ご賞味下さい。今回は、お花見・BBQ用にと思いまして、50枚・100枚セットも準備させていただきました。ホタテのご購入はこちら 
以上、海明け情報をお届けしました!